Une petite présentation s'impose.

Salut !

Moi c'est Nicolas, boulanger-pâtissier depuis maintenant plus de 10 ans, dans différents établissements mais toujours fidèle à ma région natale du sud-Manche. Depuis tout petit proche de la nature, fils et petit-fils d'agriculteurs, j'ai l'amour des bons produits et encore plus lorsqu’ils sont faits par des agriculteurs de notre région. C'est pour cela que j'ai décidé de me lancer dans cette nouvelle aventure pour pouvoir proposer à mes clients de bons biscuits et chocolats faits avec les meilleurs produits d'ici et d’ailleurs. Et cerise sur le biscuit (!), le tout uniquement avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique, car c'est le meilleur moyen, de préserver notre magnifique nature.